Sò huyết
-
Do ảnh hưởng dịch bệnh Covid-19, nhiều loại nông sản, thủy sản trên địa bàn tỉnh Cà Mau ế ẩm, bán chậm. Nguồn thu của nông dân bị ảnh hưởng lớn khi có nhiều loại giảm giá mạnh từ sò huyết, bồn bồn-những thứ trước nay được coi là con đặc sản, rau dại đặc sản...
-
Mô hình nuôi con chỉ ăn bùn - nuôi sò huyết được nông dân xã Vĩnh Hậu, huyện Hòa Bình (Bạc Liêu) thực hiện và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Nuôi sò huyết giúp nông dân vươn lên thoát nghèo và làm giàu từ tiềm năng có sẵn có.
-
Với ưu điểm dễ nuôi, đầu ra ổn định, nhiều vùng đất có điều kiện phù hợp ở tỉnh Cà Mau đang phát triển hình thức cho sò huyết “chung nhà” với tôm. Với cách làm này giúp nông dân thu lợi nhuận cao, nhiều hộ vươn lên khá giả.
-
Với ưu điểm dễ nuôi, đầu ra ổn định, nhiều hộ dân đang lựa chọn sò huyết để nuôi trong vuông tôm thay vì nuôi tôm, cua theo truyền thống. Với lợi nhuận khoảng 100 triệu đồng/héc-ta/năm, mô hình nuôi sò huyết trong vuông tôm đang giúp nhiều nông hộ ở tỉnh Cà Mau vươn lên khá giả.
-
Mô hình nuôi sò huyết kết hợp trong vuông tôm đã mang lại lợi nhuận khá cao cho bà con nông dân trong tỉnh Bạc Liêu. Từ mô hình này mà không ít hộ dân thoát nghèo và vươn lên khá giàu.
-
Tại một số địa phương trong tỉnh Cà Mau: Đầm Dơi, Cái Nước, Phú Tân, Năm Căn, Ngọc Hiển và một số xã vùng ven TP. Cà Mau: Tắc Vân, Định Bình, Hòa Tân, Hòa Thành…nuôi sò huyết trong vuông tôm đang hiệu quả nhiều năm qua. Năm nay là năm nuôi sò huyết được mùa, trúng giá nên bà con hết sức phấn khởi.
-
Loài nhuyễn thể này có độ dinh dưỡng rất cao, hương vị thơm ngon và rất dễ chế biến.
-
Khi nước ròng, người dân bãi bồi lại ra bắt với la liệt các đặc sản như ốc, sò huyết, cá, mực tua, ốc móng tay, con bắp chuối, ốc len
-
Ông Bùi Văn Giả ngụ ấp Sáu Biển, xã Nam Thái, huyện An Biên (Kiên Giang) thuê 50 ha bãi bồi ven biển để nuôi vẹm xanh xen canh sò huyết. Nhờ mô hình cho vẹm xanh ở chung với sò huyết, mỗi năm thu hoạch gia đình ông Giả lãi từ 700-800 triệu đồng.
-
Ngày 24.4, UBND xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển (Cà Mau) xác nhận việc vừa xuất hiện bãi sò huyết giống tại bãi bồi.