Cá thu
-
Do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19 nên giá bán hải sản giảm sâu, chuỗi đánh bắt, nuôi trồng, tiêu thụ bị “đứt gãy” đã khiến cho nhiều ngư dân khai thác xa bờ và doanh nghiệp thủy sản ở tỉnh Nam Định khó khăn đủ đường.
-
Mỗi chuyến khai thác biển xa, ngư dân ở thị trấn Cửa Việt, huyện Gio Linh (tỉnh Quảng Trị) ưu tiên nhất là đánh bắt cá thu vì cho hiệu quả kinh tế cao hơn các loại cá khác. Bởi vậy, từ mùa thu năm trước đến đầu mùa hè năm sau, ngư dân Cửa Việt thường tập trung khai thác, đánh bắt loài cá thu này.
-
Sau những ngày tranh thủ vươn khơi bám biển, ngư dân tại các tỉnh miền Trung trở về đều phấn khởi vì đánh bắt sản lượng cao.
-
Cá rất bổ dưỡng và thường được khuyên dùng thay thế cho thịt đỏ. Tuy nhiên, nhiều loại cá lại không hẳn tốt cho sức khỏe.
-
Tháng 1, tháng bắt đầu mùa câu cá thu trên biển La Gi. Thay vì đi câu trên những con thuyền to lớn, dài ngày, nhiều ngư dân chọn cách câu cá thu bằng thuyền thúng. Chuyện viết về họ là chuyện về sự nhọc nhằn, vất vả mưu sinh…
-
Vị chua dịu của chanh leo và nước sốt thơm lừng, kết hợp với cá thu một nắng tạo nên một món ăn đầy màu sắc đủ vị chua ngọt càng trở nên hấp dẫn hơn. Tham khảo cách chế biến món cá thu một nắng sốt chanh leo để gia đình bạn có thêm một món ăn ngon, mới lạ.
-
Tàu cá lưới rê Ngọc Quỳnh 03, số hiệu BV 91666 TS của ông Nguyễn Đình Ngọc, ngư dân phường 2, TP.Vũng Tàu vừa kéo trúng đàn cá cờ "khủng" ở vùng biển Trường Sa. Đàn cá cờ hơn chục con nặng hơn 1 tấn, mỗi con dài 3m, nặng từ 90-150kg...Được biết, tàu Ngọc Quỳnh được đóng theo Nghị định 67 của Chính phủ...
-
Tại những cảng cá thuộc các tỉnh Bắc Miền Trung, vụ cá đầu năm nay tàu thuyền ra vào tấp nập, với những khoang thuyền đầy ắp cá tươi.
-
Chiều nay (6.10), trao đổi với Dân Việt, ông Tạ Hồng Lựu- Trưởng phòng Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) TP.Thanh Hóa, cho biết, Phòng sẽ tổ chức kiểm tra tổng thể bếp ăn tại trường Tiểu học Điện Biên 2 – nơi mà trên mang xã hội (Facebook) đăng hình ảnh suất cơm của học sinh chỉ có miếng cá thu nhỏ và rau muống luộc.
-
Cá thu là loại cá rất được ưa chuộng bởi sự thơm ngon đặc trưng của nó. Nhiều người đi biển thường hay cố gắng mua được vài cân cá thu đem về, nhét ngăn đá trong tủ lạnh để ăn dần. Nhưng thực sự, không phải ai bỏ tiền ra cũng mua được đúng loại cá thu chất lượng. Loại cá thu tươi, mới đánh bắt về càng hiếm.