Xã Bàn Thạch

Vài năm trở lại đây, một số hộ dân đồng bào dân tộc Khmer xã Bàn Thạch, huyện Giồng Riềng (tỉnh Kiên Giang) trồng riềng để lấy ngó như một loại rau sạch. Cây riềng-một loại cây xưa nay trồng lấy củ làm gia vị đã giúp nhiều hộ dân nơi đây có thu nhập khá.

Đó là anh Nguyễn Văn Cường - một tỷ phú nông dân trồng khoai lang ở ấp Mỹ Thái, xã Mỹ Thái (huyện Hòn Đất) và anh Danh Oanh Na, tỷ phú nông dân trồng lúa ấp Trần Tác Chiến, xã Bàn Thạch (huyện Giồng Riềng) của tỉnh Kiên Giang.

Kể lại quá trình nuôi lươn không bùn, ông Tâm, nông dân ấp Giồng Đá, xã Bàn Thạch (huyện Giồng Riềng, tỉnh Kiên Giang) cho biết, sau thời gian tìm hiểu các mô hình làm kinh tế hiệu quả, ông nhận thấy lươn là loài thủy sản rất được thị trường ưa chuộng bởi có giá trị dinh dưỡng cao.

Vài năm trở lại đây, một số hộ đồng bào dân tộc Khmer ở xã Bàn Thạch (huyện Giồng Riềng, tỉnh Kiên Giang) có sáng kiến tận dụng đất vườn để trồng cây riềng dại nhổ lấy ngó non bán. Cây riềng-loài cây hoang dã này đã giúp nhiều hộ nơi đây có thu nhập khá.

Thời điểm này đi dọc các tuyến kênh ở huyện Giồng Riềng (tỉnh Kiên Giang), rất dễ gặp hình ảnh người dân dỡ chà bắt cá đồng trên kênh. Mặc dù ngày nay cá đồng không còn nhiều như trước, nhưng nhiều gia đình tại huyện Giồng Riềng, tỉnh Kiên Giang vẫn giữ nghề chất chà bắt cá truyền thống