Trồng sắn dây

Nghĩ trồng rau màu khó đổi đời, anh Nguyễn Văn Du (thị trấn Châu Thành, huyện Châu Thành, tỉnh Tây Ninh) chuyển sang trồng cây sắn dây (cát căn), củ to khủng, anh đào củ lên không đủ bán.

Theo thông lệ hằng năm (khoảng cuối tháng 11, đầu tháng 12) nhiều hộ gia đình chế biến bột sắn dây tại ấp Tân Bắc, xã Bình Minh, huyện Trảng Bom (tỉnh Đồng Nai) lại tất bật chuẩn bị đồ nghề, máy móc đào củ sắn dây và chế biến những mẻ bột sắn dây phục vụ thị trường trong và ngoài tỉnh.

Ông Nguyễn Hoài Khánh (thị trấn Châu Thành, Châu Thành, Tây Ninh) thổ lộ, từ ngày chuyển sang trồng sắn dây trên đất ruộng, gia đình mới thoát cảnh nghèo khó, thu lời gần 200 triệu đồng mỗi năm.

Mới đây, một hộ dân trên địa bàn xã Thượng Quân, huyện Kinh Môn (tỉnh Hải Dương) trong quá trình thu hoạch sắn dây của gia đình đã đào được củ sắn "khủng", dài 2,5 mét, nặng 64kg.

Vừa ra Tết, người trồng sắn dây Kinh Môn (Hải Dương) đã vô cùng vui mừng vì sắn dây (người dân thường gọi là "sâm trắng") không chỉ được mùa, mà còn có giá bán cao nhất từ trước đến nay.

Những ngày này, nhiều hộ dân xã An Đồng (huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình) đang tấp nập thu hoạch củ sắn dây. Cây sắn dây là cây trồng được các hộ dân liên kết thành tổ hợp tác để sản xuất, góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân.

Gia đình ông Bùi Văn Tùng ở thôn Nguyên Ngoại, xã Ninh Nhất, thành phố Ninh Bình, tỉnh Ninh Bình đã gắn bó với nghề trồng sắn dây hơn 10 năm để lấy củ chế biến thành bột sắn dây và đem đi thi sản phẩm OCOP tỉnh Ninh Bình.

Tại xã Ngọc Liên (huyện Ngọc Lặc, tỉnh Thanh Hóa), nghề trồng cây sắn dây đem lại thu nhập ổn định cho người dân. Cứ 1ha trồng sắn dây cho thu lời 150 triệu đồng. Riêng cây sắn dây đóng góp GDP của xã Ngọc Liên khoảng 2 tỉ đồng/năm.

Với 7 sào đất trồng loại cây từng là dây dại sắn dây, mỗi năm anh nông dân Nguyễn Văn Thiều (xã Xuân Hưng, Xuân Lộc, Đồng Nai) có lợi nhuận khoảng 500 triệu đồng.

Nông dân xã Thượng Quận (TX Kinh Môn, tỉnh Hải Dương) đang bước vào vụ thu hoạch củ sắn dây.