Tiêu thụ thịt heo

Giá heo hơi bất ngờ tăng nóng những ngày gần đây đã lên mức 68.000 – 70.000 đồng/kg, tăng khoảng 10.000 đồng/kg so với cuối tháng 6

Huyện An Lão (tỉnh Bình Định) đang hỗ trợ, khuyến khích người dân phát triển mô hình nuôi heo đen đặc sản, nhằm tạo ra sản phẩm đặc trưng của địa phương, từ đó góp phần phát triển kinh tế hộ, nhất là hộ đồng bào dân tộc thiểu số.

Theo ghi nhận từ thị trường, giá lợn hơi hôm nay 31/5 tại miền Bắc ít có biến động, mặc dù giá đang ở mức thấp nhất từ cuối năm 2017 đến nay. Trong khi đó, giá heo hơi tại các tỉnh phía Nam vẫn không ngừng giảm, dù đã có tỉnh như Kiên Giang mỗi ngày phải nhập tới 8 - 10 xe tải với khoảng 400 – 500 con heo để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

Trước khi bệnh dịch tả lợn châu Phi xuất hiện, nhiều người vẫn có thói quen tạt qua các chợ dân sinh, chợ cóc bên đường để mua thịt lợn bày bán ngay trên vỉa hè. Nhưng thời điểm này, những cửa hàng, quầy hàng thịt có dấu kiểm soát giết mổ ngày càng hút khách. Đáng mừng là 3 ngày gần đây, lượng thịt heo tiêu thụ tại các chợ đầu mối TP.Hồ Chí Minh khá thuận lợi.