Rau cải
-
Hàng trăm hộ nông dân xã Minh Châu, huyện Ba Vì, TP Hà Nội đang rơi vào tình cảnh lao đao khi rau xanh được mùa, nhưng mất giá. Những luống rau cải dưa, rau cải ngọt, rau cải bắp tốt ngùn ngụt, xanh tít tắp nhưng buồn cái là không có thương lái thu mua.
-
Thời gian sinh trưởng của loại rau này chỉ hơn 2 tháng, tuy nhiên một gốc rau có thể nặng tới 2,5 kg, mỗi hecta có thể thu hoạch lên tới 5 tấn.
-
Hiện tại, mặt hàng này đã được bán khá phổ biến tại các siêu thị lớn trên cả nước.
-
Với niềm đam mê nông nghiệp, anh Vũ Văn Mạnh (xóm Trại, xã Đông Cao, TX.Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên) - người sáng lập HTX Dịch vụ nông nghiệp Đông Cao đã ươm mầm cho những cánh đồng rau xanh bạt ngàn, không chỉ mang về thu nhập lớn cho gia đình mà còn giúp đỡ nhiều bà con trong vùng có thu nhập ổn định.
-
Trên khu đất bán ngập cạnh dòng sông Đăk Bla, anh Đặng Hùng Việt (phường Thống Nhất, thành phố Kon Tum, tỉnh Kon Tum) đã tận dụng trồng rau cải. Anh vừa bán rau, vừa để nhiều cây rau cải nở hoa để tạo cảnh quan làm du lịch. Đây là chuyện lạ ở Kon Tum. Với cách làm này, mỗi tháng anh Việt thu nhập thêm 20 triệu đồng từ dịch vụ cho chụp ảnh tại vườn cải.
-
Dù được trồng và chăm sóc tốt, rau xanh mơn mởn nhưng đến ngày thu hoạch lại không có người mua, nhiều hộ dân ở xã Nam Điền, huyện Nghĩa Hưng (Nam Định) đành phải "nhuốt đắng" nhổ bỏ làm phân, cho gia súc ăn.
-
Japchae là một món ăn khá đặc sắc tại Hàn Quốc, với miến xào cùng nhiều loại rau củ. Vào những ngày mùa hè nóng nực thế này, còn chần chừ gì mà không bắt tay vào làm món ăn thanh mát này đi thôi.
-
Rau cải rất nhiều sâu bệnh, do đó người trồng thường xuyên phun thuốc trừ sâu.
-
Vụ đông xuân 2015 - 2016, Hội ND huyện Duy Xuyên phối hợp doanh nghiệp khảo nghiệm 2 loại chế phẩm sinh học Plant, Animal trên 10 loại cây trồng gồm rau cải, rau muống, mồng tơi, bí đao, cà tím, tiêu, đậu phụng, ớt, bắp, đậu cô ve.
-
Một giống rau cải bẹ xanh được nhiều người ưa thích vì hình dáng độc, lạ giống những bông hoa hồng. Rau vừa có thể chế biến thành nhiều món giàu dinh dưỡng mà còn làm đẹp cho sân vườn.