Nuôi cá trê vàng

Loài cá này thuộc họ da trơn, chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, chắc thịt, ít xương dăm, chế biến được nhiều món ngon, được nhiều người ưa chuộng.

Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Hải Dương tổ chức nghiệm thu đề tài “Xây dựng mô hình nuôi thương phẩm cá trê vàng theo hướng VietGAP phù hợp điều kiện tỉnh Hải Dương”. Theo đó, nông dân trong mô hình thu lãi 200 - 300 triệu đồng/ha.

Thực hiện mô hình nuôi cá trê vàng, nông dân Hải Dương bước đầu cho thấy hiệu quả kinh tế cao. Cá trê cũng là loài cá có nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

Cá trê vàng là loại cá da trơn thuộc họ cá trê, cá trê vàng ăn các loài côn trùng thủy sinh, tôm non và cá nhỏ hơn. Tuy nhiên, nó có thể ăn cám, thức ăn thừa, thức ăn nuôi cá. Cá này đang nuôi ở xã Song Mai, thành phố Bắc Giang, tỉnh Bắc Giang.

Diện tích nuôi thủy sản toàn xã Long Thạnh, (huyện Thủ Thừa, tỉnh Long An) đạt gần 20ha mặt nước với mô hình nuôi cá trê vàng, nuôi ếch Thái, nuôi cá rô đầu nhím, nuôi cá chốt giấy,... mang lại hiệu quả kinh tế cao, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ sản phẩm sạch trong và ngoài huyện.

Với vai trò Giám đốc HTX, anh Thông, xã Mỹ Thạnh Tây, huyện Đức Huệ (tỉnh Long An) dành nhiều thời gian để nghiên cứu kỹ thuật nuôi cá trê vàng thương phẩm và đầu tư kính hiển vi quang học để theo dõi chất lượng nước và mẫu bệnh phẩm trên cá...

Sau gần 4 tháng thực hiện mô hình nuôi cá trê vàng trên ruộng lúa ở huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang, hiện cá trê đang phát triển tốt (trọng lượng khoảng 7 con/kg), tỷ lệ sống đạt khoảng 95%, năng suất bình quân ước đạt 1,3 tấn/ha.

Anh Trần Văn Nam, ở ấp 3, xã Vĩnh Thuận Tây, huyện Vị Thủy (Hậu Giang), cho biết gia đình anh đã chuyển từ canh tác lúa vụ 3 sang nuôi cá ruộng từ mấy năm nay. Vụ Thu đông này, gia đình anh tham gia mô hình nuôi cá trê vàng trên ruộng do Trạm Khuyến nông huyện phát động...

Theo anh Lê Văn Thông, hiện nay, tiềm năng của mô hình nuôi cá trê vàng rất ổn định. Thị trường cá trê vàng thịt của HTX Nông nghiệp Dịch vụ Thủy sản Mỹ Thạnh Tây (ấp Voi, xã Mỹ Thạnh Tây, huyện Đức Huệ, tỉnh Long An) là khu vực miền Tây, miền Trung, TP.HCM và xuất khẩu sang Campuchia.

ÔngTrần Văn Kiệt, 44 tuổi, ở ấp Cây Bàng, xã Long Thạnh, huyện Giồng Riềng, tỉnh Kiên Giang là một trong những người dân tiên phong trong áp dụng thành công mô hình nuôi cá trê vàng luân canh trên ruộng lúa.