Lợn quay

Lạng Sơn là một tỉnh có nền văn hóa ẩm thực rất phong phú và đa dạng, trong đó nhiều món ăn đã trở thành nổi tiếng, đặc sản như phở chua, nem lượng Hữu Lũng, bánh ngải, lợn quay, vịt quay…trong đó ba món được vinh danh trong Top Ẩm thực tiêu biểu Việt Nam 2022, đó là lợn quay, vịt quay, rượu Mẫu Sơn.

Tà Xùa (Sơn La) là điểm đến thu hút nhiều phượt thủ, dân đam mê xê dịch hàng năm, bởi những đám mây bồng bềnh trắng tinh khôi trên nền trời xanh ngăn ngắt. Tà Xùa còn là nơi hấp dẫn du khách bởi ẩm thực, món ăn đặc sản mà đã thử một lần sẽ bị nghiện, nhớ mãi không quên.

Món lợn sữa quay như thế nào để bên ngoài da giòn, bên trong thịt mềm ngọt?

Thịt heo quay là món ăn ngon miệng với màu vàng bắt mắt, hương vị thơm ngon. Món ăn này sẽ làm hao cơm trong những ngày có tiết trời se lạnh.

Tại lễ hội chùa Bắc Nga (Lạng Sơn), la liệt các loài cây thuốc quý trị "bách bệnh" được người Dao Mẫu Sơn mang xuống núi bày bán, thu hút sự tò mò của du khách bởi sự độc lạ, quý hiếm của những cây thần dược này.

Mặc dù Giáng sinh có thể không phải là ngày lễ chính thức giống như ngày tết ở hầu hết các nước châu Á, nhưng đến nay, lễ giáng sinh cũng đã hội nhập và được những người dân ở các thành phố lớn rất chào đón. Thật bất ngờ trong lễ giáng sinh, các nước châu Á cũng có những món ăn đón chào ngày lễ này rất đặc sắc.

Ngày càng có nhiều du khách từ khắp nơi trên thế giới đổ đến Cuba, đất nước vẫn đang được coi là một quốc gia bí ẩn cần được khám phá. Cuba xinh đẹp không chỉ là một vùng đất có nhiều danh lam thắng cảnh mà còn có một nền văn hóa ẩm thực rất phong phú. Đến Cuba bạn nhất định đừng bỏ qua 17 món ăn ngon tuyệt vời này nhé.

Hàng trăm con lợn quay vàng ruộm thơm nức mùi thơm của lá mác mật được bày bán tại Lễ hội Lợn quay (Hội 27. 3 âm lịch), tại chợ Ba Xã (huyện Văn Quan, Lạng Sơn khiến nhiều người không khỏi choáng ngợp, nhỏ nước miếng. Đây là lễ hội truyền thống, được tổ chức hằng năm thu hút hàng nghìn người tham gia.

Dãy dài quầy, bàn bày bán những con lợn quay màu vàng ươm, thơm lừng trông rất hấp dẫn, khiến du khách du xuân trẩy hội không thể bỏ qua. Trên triền đồi là từng tốp thanh niên, từng đại gia đình ngồi bên nhau chuyện trò và cùng nhau thưởng thức thứ đặc sản nức tiếng xứ Lạng.

(Dân Việt) - Sơn còn cho biết, nếu là lợn choai ốm, chết để làm lợn quay, gã chủ yếu nhập cho thằng Thắng ở quận Hà Đông (Hà Nội) và một vài người ở Phủ Lý (Hà Nam) với số lượng 10-20 con/ngày.