“Hót hòn họt” với các món ngon ngàn “like” trong tuần này

PHAN HẰNG Chủ nhật, ngày 20/05/2018 09:55 AM (GMT+7)

Tuần này chị em “bội thu” với các bí quyết nấu nướng “thần thánh”, công thức làm bánh, mousse, chè ngon “nhức nách”, ai nấy cũng đều hồ hởi xoắn tay áo vào bếp.

Trứng cút xào chua ngọt

Ảnh: Nguyễn Bích Ngọc

Thêm một món trứng cút vừa nhanh lại ngon đến ngỡ ngàng. Lớp lòng trắng giòn dai, lớp lòng đỏ bùi bùi, béo ngậy quyện với sốt chua cay mặn ngọt đậm đà, đưa cơm không tưởng.

Món ngon mỗi ngày

Ảnh: Mai Huệ

Là một sinh viên, Mai Huệ luôn bận rộn với việc làm thêm và việc học ở trường, nhưng không vì thế mà bỏ bê bữa cơm hằng ngày được. Hầu như việc nấu ăn cho nhóm bạn 4 người trong phòng trọ đều do Huệ đảm nhận. Tất cả món ăn đều được nấu rất ngon mắt, thực đơn thay đổi liên tục, nhiều người còn không tin đây là bữa cơm của những sinh viên xa nhà.

Mousse chanh leo

Ảnh: Huyền Phạm

Nắng nóng thế này còn gì tuyệt bằng khi được ăn một miếng bánh chanh leo ngọt thơm, béo ngậy của kem sữa, chua dịu mát lạnh nơi đầu lưỡi và giòn tan của lớp thạch chanh leo trên cùng. Mousse ăn ngon nhất phải để lạnh, kèm theo một ly nước mát nữa thì ngon hết sảy.

Sake chiên xù

Ảnh: Nguyễn Thị Trúc Vân

Nhắc đến trái sake có lẽ người Bắc ít ai biết đến nhưng người trong Nam không ai không biết. Sake chiên xù là một món ăn vặt khá phổ biến trên đường phố Sài Gòn. Ăn sake phải uống với coca thì phải gọi là “kiệt tác”.

Sốt ướp sườn nướng

Ảnh: Đỗ Kim Anh

Để miếng sườn nướng được ngon như nhà hàng chắc chắn phần nước sốt phải được chế biến thật chuẩn. Sau nhiều lần thử nghiệm, cuối cùng chị Đỗ Kim Anh đã tự làm ra một loại nước sốt đậm đà nhất, chỉ cần ướp một chút là đã có ngay món sườn nướng ngon khó cưỡng.

Chè thập cẩm

Ảnh: Tô Hương Giang

Chè thập cẩm là món ăn vặt không thể nào thiếu trong mùa hè. Nhìn bát chè nhiều màu sắc hấp dẫn với đầy đủ topping các loại thế này khó ai có thể cưỡng lại được. Nếu không có điều kiện nấu nhiều loại chè cùng lúc, mọi người có thể nấu 2,3 loại, thêm một ít trân châu, nước cốt dừa vào cũng đủ có ngay một bát chè ngon tuyệt.