Cá trích

(Dân Việt) - Liên tục những ngày sau tết, ngư dân hành nghề lưới, giã cào gần bờ ở Quảng Nam trúng đậm mực cơm, cá trích, cá hố, ốc ruốc..., ai cũng nặng túi sau những chuyến biển...

Dân Việt - Cá luôn là nguồn thực phẩm bổ dưỡng và rất tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên với một số người đặc biệt, nhất là đang mắc một số bệnh, cần chú ý hơn khi ăn món này.

Theo đánh giá của những người ở biển thì cá rựa bóp chanh ngon hơn nhiều so với gỏi cá hố, cá trích, cá cơm..., bởi thịt của nó vừa dai vừa ngọt mềm.

(Dân Việt) - Sau bao chờ đợi, tôi được hòa mình với biển trời Hoàng Sa. Chiếc tàu hậu cần đã tiến đến vị trí các tàu bạn để tiếp dầu, đá, lương thực và mua hải sản. Những con cá nục xanh nhảy tứ tung...

Cảm nhận tường tận bạn sẽ hào hứng khi nhận ra cả thực đơn là một sự kết hợp tinh tế của vị, hòa phối thanh tao của sắc màu, biến tấu đầy ngẫu hứng của hương thơm mùa hè.

(Dân Việt) - Trong những ngày qua, bà con ngư dân ở xã Phổ Quang, huyện Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi, trúng đậm cá ngừ, cá nục và cá trích.

(Dân Việt) - Sở NNPTNT tỉnh Thanh Hóa cho biết, từ đầu năm đến nay hầu hết các huyện ven biển của tỉnh ngư dân đều trúng đậm cá trích.

Gỏi thường được hiểu là món ăn từ cá sống kèm rau thơm. Thực ra chẳng đơn giản vậy, phải chọn đúng loài cá, phải chọn thứ rau thơm nào ăn cho thích hợp, rồi cách trộn gỏi, cách pha chế...

(Dân Việt) - Nhiều ngư dân ở Hoằng Phụ, huyện Hoằng Hóa, Thanh Hóa đã phải neo thuyền, đi tìm việc khác vì dầu tăng giá.

Dân Việt - Ngày 23.3, ông Phạm Gia Long- Chủ tịch UBND phường Quảng Tiến, thị xã Sầm Sơn (Thanh Hóa), cho biết: Ngày 20.3 vừa qua, gia đình ông Nguyễn Viết Dân, khu phố Trung Thịnh, phường Quảng Tiến, đã đánh bắt được một mẻ cá biển có giá trị lên tới 2 tỷ đồng.