Cá lòng tong
-
Ở quê tôi ngoài những vườn dừa bạt ngàn nối tiếp nhau chỉ bằng một bờ ranh, con xẻo, con kênh để phân biệt sở hữu của chủ vườn thì còn một loại cây trái rất thân thiết. Đó là chuối. Phổ biến nhất là chuối xiêm đen.
-
Hồi còn tại thế, nhớ có lần, nhà văn Nguyễn Quang Sáng xuống Bạc Liêu và gọi tôi đến chơi. Tôi đến và mang theo một hũ mắm đồng Vĩnh Hưng để gọi là có một chút “cây nhà lá vườn” đãi khách. Tôi gọi chủ quán mang thêm một ít rau sống, thịt luộc, bánh tráng, bún… để cuốn mắm.
-
Đi chợ về mua được mớ cá lòng tong, cá bống, cá sát nhỏ kho tiêu. Vừa nhìn thấy rỗ cá đang làm, mẹ bật cười: "Hôm nay ăn cá hủn hỉn à?". Lạ quá, rõ ràng những con cá tuy nhỏ ấy nhưng đều có tên gọi riêng, nhưng sao gọi là cá hủn hỉn? Tôi thắc mắc.
-
Đã qua cái thời ăn sao cũng được, miễn là no. Bây giờ đất nước phát triển, món ngon vật lạ ê hề thì nhiều người lại có xu hướng quay về với những món ăn đạm bạc, ngày xưa chỉ những người nghèo khó mới quen dùng như: cá hủn hỉn kho sả ớt, bầu luộc chấm chao, hột vịt dầm tương…
-
Câu được một mớ lòng tong đủ kho tiêu, tôi đem về khoe má. Tưởng được khen, ai dè bị má mắng một trận nên thân vì dang nắng sợ bị bệnh. Mắng thì mắng, nhưng tôi thoáng thấy má cười mãn nguyện khi đem cá ra sau bếp.
-
Mùa nước năm nay, tại chợ cá đồng Trường Xuân, huyện Tháp Mười (tỉnh Đồng Tháp) lượng cá trên đồng về chợ giảm khoảng 70%. Chợ cá đồng không còn cảnh hoạt động nhộn nhịp, tất bật kẻ bán, người mua như các năm trước.
-
Sẽ thật đáng tiếc khi đến thăm Thuận Tân Hội quán (một điểm du lịch mới nổi tại xã Tân Thuận Tây, TP.Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp) mà du khách lại bỏ lỡ cảnh dỡ chà bắt cá, không được tận mắt xem cảnh săn cá lòng tong trên sông Tiền.
-
Thời tiết chuyển mùa từ mưa sang khô, gần tết nên gió nhiều, nhất là gặp bữa gió chướng, nước “đi” nên tép rong “đi” theo con nước mà vào dớn. Ông anh tôi ở xã Vĩnh Xuân, huyện Trà Ôn (tỉnh Vĩnh Long) gọi điện thoại bảo chạy về vào một ngày như vậy.
-
Anh Nguyễn Minh Đương, ở ấp 7, xã Vị Thủy, huyện Vị Thủy (tỉnh Hậu Giang), có nhiều năm làm nghề vợt cá bổi trên sông cho biết những tháng nước cạn như hiện nay, mỗi ngày từ 7 giờ sáng đến 14 giờ chiều, anh có thể vợt được từ 20-30kg cá sặc, cá chốt.
-
Cùng thời điểm này năm trước, người dân mưu sinh theo con nước lũ ở Đồng Tháp Mười đã lũ lượt ra đồng giăng lưới, đặt lờ… bắt cá. Nhưng hiện tại, nước lũ chỉ lấp xấp mặt ruộng, cá linh -biểu tượng của mùa lũ - kéo về lác đác kiến dân vùng Đồng Tháp Mười buồn thiu.