Cá hồng Mỹ

Là những loài cá săn mồi dữ tợn, nên thức ăn cho cá hồng mỹ và cá vược phải tươi. Chỉ riêng tiền mua thức ăn cho cá hồng mỹ, cá vược, mỗi ngày anh Duy, phường Nghi Tân, thị xã Cửa Lò, Nghệ An đã phải chi hơn 2 triệu đồng. Nuôi tốn kém, nhưng cá hồng mỹ, cá vược bán đắt tiền...

Gia đình tại xã Hồng Dũng nhưng vợ chồng ông Thịnh thuê đầm nuôi thủy sản ở xã Thụy Xuân (huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình). Hơn 20 năm nuôi thủy sản với nhiều loại cá, tôm, cua khác nhau, trong đó 5 năm nuôi cá hồng Mỹ, ông bà nhận thấy nuôi cá hồng Mỹ phù hợp với điều kiện của mình nhất.

Nhằm đa dạng hóa đối tượng nuôi thủy sản mặn lợ, giúp người nuôi giảm thiểu ô nhiễm môi trường trong quá trình nuôi tôm gây ra. Năm 2021 Trung tâm Khuyến nông Thanh Hóa xây dựng mô hình nuôi cá Hồng Mỹ trong ao hồ gắn với tiêu thụ sản phẩm tại xã Hoằng Phong, huyện Hoằng Hóa,

Năm 2021, Trung tâm Khuyến nông Nghệ An phối hợp với Trung tâm Khuyến nông Thanh Hóa Xây dựng mô hình nuôi thương phẩm cá Hồng Mỹ trong ao/hồ gắn với tiêu thụ sản phẩm” tại xã Quỳnh Xuân, Thị xã Hoàng Mai, (tỉnh Nghệ An) với quy mô 01 ha gồm 2 hộ dân tham gia mô hình.

Sau hơn 8 tháng nuôi, cá hồng mỹ thích nghi, phát triển nhanh và cho năng suất cao, có khả năng nhân rộng trên địa bàn các xã ven biển của tỉnh Bến Tre.

Nhóm nghiên cứu thuộc Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và kỹ thuật (KH-CN) Khánh Hòa đã xây dựng thành công mô hình sản xuất giống nhân tạo và nuôi thương phẩm cá bớp và cá hồng Mỹ, giúp nghề nuôi này phát triển bền vững.

Sau hơn 3 năm đưa vào ứng dụng thực tế, đề tài “Chuyển giao công nghệ sản xuất giống nhân tạo cá hồng Mỹ tại tỉnh Khánh Hòa” đã gặt hái được kết quả khả quan. Hiện nay, đa số các cơ sở sản xuất giống đã thực hiện thành công quy trình kỹ thuật sản xuất giống cá hồng Mỹ, đáp ứng nhu cầu của thị trường.