ẩm thực tiêu biểu Việt Nam

Lạp xưởng tươi truyền thống Cần Đước của tỉnh Long An và bún nước lèo của Sóc Trăng là hai món ẩm thực được Hiệp hội văn hóa Ẩm thực Việt Nam trao chứng nhận là Ẩm thực tiêu biểu Việt Nam giai đoạn I/2022.

Hai món ăn đặc sản bình dân là cá thát lát tẩm gia vị và gỏi củ hũ khóm của Hậu Giang vừa được vinh danh Ẩm thực tiêu biểu Việt Nam.

Phú Yên nổi tiếng các món ăn về loài cá này, trong đó có một món được Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam trao chứng nhận là Ẩm thực tiêu biểu Việt Nam giai đoạn I-2022.

Ẩm thực Tây Nguyên vô cùng phong phú và đầy sáng tạo. Các món ăn không chỉ tên gọi là lạ, cách chế biến độc đáo, mà hương vị, độ ngon, ngọt cũng rất ấn tượng và hấp dẫn du khách trong và ngoài nước.

Ẩm thực miền Trung với hai món đặc sản được vinh danh Top Ẩm thực tiêu biểu Việt Nam gồm súp lươn xứ Nghệ và bánh cu đơ Hà Tĩnh.

Vừa qua Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam đã trao chứng nhận 121 món ăn là Ẩm thực tiêu biểu Việt Nam giai đoạn I/2022, trong đó Lâm Đồng có hai món ăn được vinh danh đó là canh hoa atiso hầm giò heo và lẩu rau hoa Đà Lạt.

Quảng Trị - vùng đất lịch sử cách mạng của dân tộc Việt Nam, nơi có nhiều ẩm thực độc đáo. Những món ăn bình dị, gắn liền với từng tên làng, tên đất như: bún hến Mai Xá, cháo bột Hải Lăng, bánh ướt Phương Lang, gỏi tép Bàu Trạng, nem chợ Sãi… đã tạo nên nét văn hóa ẩm thực riêng của vùng đất Quảng Trị.

Quảng Bình hấp dẫn với nền ẩm thực phong phú như khoai deo, bánh bột lọc, gỏi cá... Nhưng hai món ẩm thực được vinh danh Ẩm thực tiêu biểu Việt Nam lại là món ăn dân dã, bình đạm khác của vùng đất này. Món ăn được vinh danh đó là những món nào?

Nam Định không chỉ có nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng mà còn có rất nhiều những món ăn đặc sản ngon, không thể bỏ qua. Đặc biệt hơn là ba món ngon này được vinh danh lọt top Ẩm thực tiêu biểu Việt Nam. Vậy đấy là những món ăn nào?

Gỏi cá nhám và Rượu sâm đất Côn Đảo của tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu vừa được vinh danh là Ẩm thực tiêu biểu Việt Nam.