Con động vật

Đến với đặc sản Tây Bắc, du khách rất thích thú với những món ăn chế biến từ các loại côn trùng, ấu trùng như: sâu chít, bọ xít, nhộng ong, trứng kiến…Thế nhưng, một món ăn ngon béo ngậy từ một con vật-loại côn trùng trắng muốt như tuyết, ưa lạnh này lại rất ít người biết đến.